segunda-feira, 11 de junho de 2012

a festa

A festa da minha irmã até podia ter corrido pior. Eu achava que Portugal ia perder por 4 - 0, e foi só 1 - 0! Quanto à comida, também podia ter corrido pior. Podia estar tudo mau, mas só algumas coisas falharam.


O cardápio foi: 

Quanto às entradas não houve queixas. Fiz paté de atum (YUK), de delicias e de philadelphia com ervas. Pessoalmente, o ultimo era o melhor, mas o que menos gente tocou. 

O jantar propriamente dito ...txantxantxantxaaaam... Frango Teryiaki (que segundo o meu pai, até podia ter ficado bom), Bolonhesa de Salmão, que eu podia achar que estava bom, se não tivesse ficado TUDO lá. E tagliatelle fresco de legumes e roquefort, que até aqui parece que foi o que mais saída teve.




Quanto às sobremesas, fiz, tarte de limão, tiramisu, bolinhas de snickers, gelado de café e pavlova. Finalmente acertei em cheio em quase tudo. O gelado de café não ficou tão bom como nas outras vezes, porque fiz com um café diferente, e quem já conhecia, notou a diferença. Aprendi! Nunca mais mudo o ingrediente. Já a pavlova, correu super mal. Enganei-me na posição do forno (acho que já vos falei da minha má relação com o forno cá de casa), e ficou muito esponjosa, em vez de merengada. De qualquer forma, foi mais de metade!





A verdade é que recebi muitos elogios, e quero mais uma vez agradecer, e já muita gente queria me arranjar um negocio de restauração. MAS... não fiquei totalmente satisfeita porque sei que podia estar muito melhor, de qualquer forma, fiquei tão cansada que não consegui pensar mais nisso.

E hoje... segunda-feira! Mais um dia, mais uma semana em busca de trabalho! Aiii euromilhoes que não sais!

(Os mais novos não ligaram foram os que mais se divertiram ao som de Vh1 Classics.)


Lu*

4 comentários:

  1. Luísa, tudo o que eu provei estava delicioso.

    Bolonhesa de salmão - gostei muito e vou fazer brevemente
    salada de couscous - muito boa
    Frango - muito saboroso.

    Sobremesas - comi um bocadinho de tudo e não tenho defeitos a apontar.

    Não toquei nos brigadeiros mas em compensação a Matilde devorou meia dúzia! :)

    Tens que partilhar a receita da tarte de limão, por favor!!! :)

    Beijocas

    Cristina

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  2. Isto é só para mostrar o que eu perdi...sua má!:P

    Parece-me tudo delicioso...esses brigadeiros...ai ai...comia uns poucos!:P

    Beijinhos

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  3. Luísa
    Eu fiquei fã dos teus sabores…

    Provei um pouco de tudo e se alguma coisa não estava tão perfeita não dei por isso...

    Para mim estava tudo maravilhoso. Foi daquela comidinha que quando nos lembramos no dia seguinte só nos apetece comer….Eu lembrei-me de todas.

    As sobremesas estavam sublimes, destaco a tarte de limão, uma verdadeira delícia.
    Amei os brigadeiros…comi tantos

    Hoje vou experimentar o teu folhado de cogumelos e ricota, depois digo-te como correu.

    Obrigada Luísa por partilhares estas iguarias maravilhosas.

    Um grande beijinho
    Sara Santos

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  4. Luísa,

    Estava tudo M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O!Uma delícia*****

    É pena, teres acertado com os brigadeiros.... desgracei-me!!!

    Tens de partilhar a recita dos maléficos!

    Beijinhos,

    Márcia

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