Inside my bag

Sempre me intrigou um post comum nas bloggers que é o Inside my bag, em primeiro, porque WHO CARES? e em segundo porque sinceramente não acredito que mulheres sejam tão organizadas, e tenham sempre as malas que nem museus. Mas como não há uma blogger que não faça um post a dizer o que tem dentro da mala, eu achei que não posso ficar atrás e tenho que fazer da minha também.

Então aqui fica a minha mala...

O que era suposto ter dentro da minha mala:
- Telemóvel
- Carteira
- Maquilhagens
- Espelho
- Sei lá mais o que, desde que fosse bonito e organizado.


E o que tenho na verdade dentro dela?
- Mil recibos e talões de multibanco
- Caderno e caneta para macacadas
- Elástico
- Pacotes de adoçante
- Porta chaves antigo e partido
- Anel estragado
- Anel bom
- Lenço sujo
- Brufen 600 perdido
- Carteira
- Dois batons que podiam ser da channel, mas são da kiko
- Cartão de descontos da casa de chá
- Cartões perdidos (incluindo o viva que é o cartão do metro de Lisboa, cidade onde eu já não vivo há mais de 2 anos)
- E o telemóvel, que não pode aparecer porque estava a tirar as fotos)

Parece que para ser uma blogger a sério, vou ter que comer muito milho, hein?

Lu* 

Frango com abacaxi agridoce

Bom dia deliciosas criaturas!

Ontem fiquei sozinha em casa com o David e decidimos ir jantar fora na cozinha, ou seja, comer em casa para não gastar dinheiro, mas fazer uma coisa diferente e fora do nosso habitual menu.

Então, depois de ter passado a tarde a sonhar com sweet chilli sauce, decidi inventar uma receita de frango agridoce, aproveitando o molho, assim fiz 2 em 1. 

Conclusão, muito bom jantarinho (MESMO)!

Para dar um toque mais diferente, servi mesmo dentro de meio abacaxi, que o David tão bem cortou, com folhas e tudo como eu pedi :).

E agora como eu sou amiga... Vou vos deixar a receita.

Ingredientes para o molho de malagueta doce:

250ml vinagre de vinho branco (só porque não encontrei vinagre de arroz, nesta terra maldita)

250gr de açúcar

4 dentes de alho grandes

25gr gengibre fresco

1 colher de sopa de malagueta seca ralada (preferia fresca, mas também não havia em lado nenhum)

Ingredientes para o frango (2 pessoas): 

2/3 peitos de frango (depende da fome)

1 pimento vermelho

1 pimento verde

meio abacaxi

sal q.b.

molho de soja q.b.

Como fazer:

Em primeiro lugar, ter um homem decente em casa, para cortar o abacaxi a meio.

Depois cortar o abacaxi aos cubos, os pimentos e a carne e tempera-los com sal e molho de soja. E deixa-los repousar enquanto fazemos o resto. 

Numa panela, caçarola ou o que quiserem que posso ir ao lume, por o açúcar e o o vinagre e deixar ferver 10 minutos. Depois dos 10 minutos, por o alho e o gengibre ralados, e a malagueta. Deixar ferver mais 5 minutos e desligar.

Posto isto, pus uma colher de molho num wok (se não tiverem um, não faz diferença duma panela normal), e a mistura da carne com os pimentos. Como estava a ficar muito seco, voltei a por mais uma colher. A partir daqui é ao gosto do freguês. Prova-se se sal, açucar e picante, e rectifica-se, e para isso não há receita.

Servi obviamente com arroz branco, que para mim é o que melhor combina. :)

Que acharam?

Lu*

A Lu dá... soluções!

Olá caras lindas.

Como as malinhas de ontem, da Stella Rittwagen tiveram algum sucesso por aqui, e como sei que 116€ pesa nas carteiras, não há como arranjar soluções mais baratas para esta que é uma grande tendência. E quando se fala de grandes tendências a preços acessíveis, o que é que vem logo á mente.. o que é, o que é?

ZARAA!

Pois é, a Zara é preciosa para encontrar coisas giras a preços acessíveis. E eis que tem uma mala "parecida" (também não se pode pedir igual) por 22,95€. Eu pessoalmente achei muito gira.

Também encontrei uma boa solução estética na Massimo Dutti, apesar do preço já não compensar (no meu ponto de vista) porque são 99,95€, ou seja menos 16€ que as Sttela.

Então, o que acharam das sugestões? Eu se não me fizesse falta o dinheiro de maneira nenhuma, preferia a de marca. Mas sendo assim, ficava bem feliz que me aparecesse a da Zara aqui á porta embrulhadinha e com um laço. :)

P.S.- Deixo a original para ficarem com o bico doce..

Lu*

WOHOOO

Trago boas noticias para as madeirenses e para as não madeirenses residentes na madeira.

Pouco a pouco a madeira está a tornar-se mais evoluída, e não, não estou a falar de termos o I.V.A. igual ao do continente, mas sim, porque encontrei um loja que vende... imaginem só..... JEFFREY CAMPBEL e STELLA RITTWAGEN!! Não é espectacular?

A loja é no Funchal, nas galerias de São Lourenço. O nome da loja, quanto a mim, é muito fraquinho, Sister's TRENDS. Mas o conteúdo é muito bom. Gostei de quase tudo o que tinha lá.

Ok, se calhar só eu é que vibro com isto, mas têm que admitir que estamos a evoluir! :D

Os modelos das JC que têm lá são as litas leopardo e rosa e as foxy spike pretas. As litas não são as minhas preferidas, e as foxy spike não tem o meu numero. A verdade é que mesmo que tivesse, eu não tinha 220€ para compra-las, muito infelizmente. Pelo que me disseram, estão à espera de mais cores das foxy.

Já as malas, tinham em amarelo e rosa flour, e castanho. As flour custam 116€ e as outras 106€.

É tudo muito caro, eu sei, e para os dias que correm, mais ainda. Mas ao menos já temos poder de escolha. E as que podem pagar, já não precisam de ir de férias para comprar coisas giras.

Espero que gostem da noticia e que possam aproveitar mais do que eu. :)

E para as que ainda não se renderam e odeiam JC, passem lá e experimentem, pode ser que no pé, mudem de ideias.

Lu*

O Zé Tiago a Rita e o Bife

Se há uma coisa que gosto, é que os amigos de fora, venham à Madeira fazer uma visita (ainda vou gostar mais quando tiver a minha casa) e este mês tivemos uma visita muito boa. O casal mega simpático e sportinguista, Rita e Tiago.
Eles tiveram cá uma semana, mas quem vê o álbum do facebook, parece que tiveram um mês, porque viram mesmo (quaseee) tudo! Pelo que me pareceu, a Rita adorou o meu ilhéu, já o Zé Tiago, não entra para as estatísticas porque já esteve cá tantas vezes, que ou gosta mesmo ou é masoquista.

A visita deles, merecia uma estreia na cozinha, então estive a pensar o que fazer para um jantar bem chique. E lembrei-me do bife Wellington que comi neste fim do ano. O bife celebrizado pelo Gordon Ramsay. Obviamente que o senhor Gordon, deve fazê-lo de outra forma, até porque não me segui por receitas, fiz sim, pelo que me lembrei do tal que comi e pelo que achei que ia ficar bom. 

Então vamo lá à receita...

Ingredientes (p/ 6 bifes):

500gr. Margarina Vaqueiro

1 cebola

4 dentes de alho

Ramo de salsa fresca

6 fatias de presunto

3 massas folhadas (das feitas)

6 bifes (do mais tenro que encontrarem e poderem pagar)

azeite q.b.

ovo batido para pincelar

Como fazer:

A primeira coisa que fiz, foi ralar a margarina com a cebola, o alho e a salsa, até formar uma pasta. Depois estendo a massa folhada e parto cada embalagem em dois. Espalho a pasta de manteiga no fundo de todas as doses da massa folhada.

À parte, numa frigideira bem quente, com um fio de azeite, frito os bifes (não precisam ser temperados) só com o objectivo de ficarem caramelizados em volta e crus por dentro. Quando os bifes já não estiverem muito quentes (para não derreter a pasta de manteiga), colocar por cima da massa folhada, cobrindo com uma fatia de presunto.

Nesta fase, já só falta fechar a massa folhada, pincelar com ovo e por no forno. Já sabem, cada um sabe do seu forno, e deus sabe de todos os fornos. Eu por acaso não sei do meu, e mais uma vez, foi a olho e a nariz. Mais ou menos meia hora, mais ou menos quente. 

E pronto, está feito... Muito fácil e muito chique. Para enfeitar podem por um ramo de segurelha ou de tomilho por cima. Eu servi com risotto de cogumelos, que podia ter parecido bom, se eles no dia seguinte não fossem jantar ao riso (restaurante de risottos, que o chefe tem estrelas michelin).

Seja como for, foi feito com muito amor, e já foi repetido cá em casa.

Já sabem seguidores (mesmo os mais tímidos), estou sempre à espera que experimentem as minhas receitas e me dêem feedback.

Lu*

Ressaca

Já tenho o meu bebé MacBook Pro! :D

Peço imensa desculpa pela minha ausência, mas a verdade é que ainda não vai ser hoje que faço um post decente, porque hoje estou a ressacar de internet, então estou a ler todos os blogues do mundo e sites, e facebook e tudo o que possam imaginar.

Por isso, agora vou me fartar de ver coisas fixes neste mundo virtual! :D

Lu*

O mundo ao contrário

Bom, como já perceberam, ando muito ausente. Motivo: O meu computador morreu.

Já levei à apple e o orçamento é quase 600 euros, o que é perfeitamente aterrorizador neste momento. Então ainda não decidi muito bem o que vou fazer, mas para o bem da minha saúde mental, tem que ficar resolvido esta semana. No iPhone, não consigo atualizar o blog, porque tenho o raio da visão para telemóveis e aqui o computador do meu pai demora mais de 2 minutos para abrir qualquer página (e não estou a exagerar). Por isso têm mesmo sido dias complicados para mim. E não vou mentir, que não me tem custado nada viver sem computador, e não sou assim tão viciada em internet, porque SOU!

Por favor cruzem os dedos para o meu menino ficar bom depressa, até porque tenho umas coisas interessantes para vos contar. :)

Lu*